Catégorie : Recette

Voici la recette du « Mofo sakay » (beignet de piment) de Madagascar

Le mofo sakay est une délicieuse spécialité malgache, idéale pour accompagner les repas ou comme en-cas. Cette recette consiste à

La langue de zébu figure parmi les viandes de choix à Madagascar. Elle se cuisine souvent avec une sauce piquante.

Le voanjobory (pois de bambara) accompagné de viande de porc est un plat typiquement malgache. Pour faire cette recette, vous

Les achards de légumes à Madagascar sont une spécialité culinaire pleine de saveurs. Composés principalement de carottes, haricots verts, choux,

Le ravitoto est un plat typiquement malgache. Sa recette peut être variée selon vos désirs. Dans cette vidéo, vous allez

Tout comme le piment, le rougail de tomates est indispensable pour accompagner les samoussas et les brochettes de zébu. De

Le composé malgache est une salade colorée et savoureuse, parfaite pour accompagner vos plats. Pour la préparer, faites cuire des

La recette des brochettes de boeuf marinées est très facile à faire. Pour cela, vous aurez besoin de viande de

Cette recette est une variante du traditionnel ravitoto, un plat traditionnel de Madagascar. La viande de porc a été remplacé