VIDEO. La recette du « Lasary papaye » pour accompagner vos brochettes de zébu

A Madagascar, on aime manger les brochettes de zébu avec des achards. Dans cette vidéo, vous allez apprendre à préparer du lasary papaye avec une petite touche de tamarin. C’est ce qui va permettre d’obtenir ce petit goût acidulé qui donne l’eau à la bouche. Pour suivre la recette, regardez la vidéo.