VIDEO. Voici la recette du « Mofo gasy », un excellent beignet malgache
Le « mofo gasy » est un beignet typiquement malgache. Très apprécié, il se déguste au petit déjeûner ou au moment du goûter. Découvrez comment on la fabrique (recette).
Le « mofo gasy » est un beignet typiquement malgache. Très apprécié, il se déguste au petit déjeûner ou au moment du goûter. Découvrez comment on la fabrique (recette).
ok je regarderai demain car il est tard, mais ces mofo mamy sont délicieux le matin avec du café misy ronono !
Un régal. Meilleur cuisson aux vois.
Mille mercis ! J’ai passé 6 mois à Tana en 2017 et la propriétaire de la maison d’hôte où je suis restée en faisait de très bons.
Ce matin, je me suis réveillée avec une folle envie de manger des Mofogasy. J’ai googlelisé « Beignet Malgache » et j’ai eu la chance de tomber sur cette recette. Je vais l’essayer ce weekend.
Merci encore et vive Madagascar !
Bonjour,
merci pour ce partage. Si l’on n’a pas ce genre de moules, dans quoi peut on utiliser cette pâte svp. Gauffrier? crêpière?
Bonne journée et bonne continuation pour vos recettes.