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VIDEO. Voici la recette du fameux mofo gasy au coco

Le mofo gasy (littéralement « pain malgache ») est le beignet traditionnel malgache par excellence. Tout comme le pain, il en existe

Le mofo menakely est un donut malgache. Voici la recette détaillée en vidéo.

Le ravitoto est un plat typiquement malgache préparé avec des feuilles de manioc pilées. C’est une recette qui peut être

La plupart du temps, les Malgaches aiment accompagner leurs plats de piments doux ou forts. Aujourd’hui, on va vous apprendre

A Madagascar, on aime manger les brochettes de zébu avec des achards. Dans cette vidéo, vous allez apprendre à préparer

Le « Koba ravina » est une recette typiquement malgache. Voici le tutoriel pour préparer ce plat.

Le « kitoza » est une version locale des fameux Jerky aux Etats Unis. On les déguste souvent avec du « vary sosoa »

Le « Romazava » fait partie des plats nationaux malgaches. C’est une sorte de soupe, souvent agrémentée de brèdes (mais pas toujours)

Ce spectacle a été donné lors de la commémoration de l’abolition de l’esclavage le 20 décembre 2009 à Fort-Dauphin, dans