Étiquette : Sakafo | Page 2

VIDEO. Un documentaire sur la gastronomie du sud de Madagascar

Chaque région de Madagascar a ses propres spécialités culinaires, bien que le riz soit la base de la cuisine dans

Cette recette est une variante du traditionnel ravitoto, un plat traditionnel de Madagascar. La viande de porc a été remplacé

Pour cette recette malgache de bouillon de boeuf aux brèdes, vous aurez besoin de 600 grammes de boeuf, 500 grammes

A Madagascar, les plats traditionnels peuvent varier d’une région à l’autre. Dans cette vidéo, vous allez découvrir la recette artisanale

La sauce voanjo (sauce cacahuète) est une sauce malgache qui sert surtout à accompagner les brochettes de zébu. Pour les

Le kimo est une recette malgache à base de viande hachée et de pomme de terre à la sauce curry.

Le « bonbon gasy » est une friandise sucrée malgache. Sa recette est traditionnelle et ancestrale. Voici un reportage.

La passion de la cuisine n’a pas de frontières et quelques recettes se partagent même entre les cuisiniers. Dans cette

Le vary amin’anana est une recette malgache très facile à réaliser. Pour les ingrédients, vous aurez besoin de riz rond,