La recette des achards de légumes de Madagascar

Les achards de légumes à Madagascar sont une spécialité culinaire pleine de saveurs. Composés principalement de carottes, haricots verts, choux, oignons, ces légumes sont marinés dans un mélange d’épices, notamment du curcuma, du gingembre et du carry. Ce plat est souvent servi en accompagnement, apportant une touche acidulée et épicée aux repas. Faciles à préparer, les achards de légumes sont très appréciés pour leur croquant et leur explosion de saveurs, un incontournable de la cuisine malgache. Pour la recette, vous pouvez suivre le tutoriel complet dans cette vidéo.